Costumbres y cultura de Arzúa
Fiestas, queso y tradiciones de Arzúa
Arzúa vive de su comarca: el queso, la miel y unas fiestas que llenan el calendario desde mayo hasta septiembre. Si coincides con alguna, merece la pena acercarse.
San Xoán en Arzúa
Se celebra en el casco histórico durante la noche del 23 al 24 de junio, con hogueras y folclore gallego en la calle principal.
Qué hay
Es una noche de música y de rituales populares:
- Hogueras y música: baile y hogueras hasta la madrugada, con los rituales de purificación y las meigas de la tradición.
- Orquestas: durante las fiestas actúan orquestas populares por la tarde y por la noche.
- Entrada libre: los actos en la calle son públicos y gratuitos.
Puedes ver un ejemplo del «San Juan de Arzúa» aquí.
El queso y la miel de Arzúa
Arzúa es la capital del queso Arzúa-Ulloa, de pasta blanda y corteza fina amarillenta. También se produce miel de flores.
Qué probar
Tres cosas que conviene llevarse o probar:
- Queso Arzúa-Ulloa: se hace con leche de vaca, de rubia gallega o frisona. Tiene textura cremosa y aroma a leche fresca.
- Miel de Galicia: es multifloral, de castaño, zarza y eucalipto, y de color oscuro.
- Sello de calidad: busca la D.O.P. en el queso y la I.G.P. en la miel y otros productos de la zona.
Fiesta del Queso
Se celebra en el recinto ferial el primer fin de semana de marzo. Hay concurso de quesos, venta de queso artesano y conciertos.
Qué hay
Es la fiesta grande del pueblo y viene mucha gente:
- Mercado: sábado y domingo, para comprar queso artesano directamente.
- Festival do Queixo: conciertos gratuitos en el campo de la feria.
- Tapas y concursos: degustaciones, premios a las mejores piezas y catas comentadas.
Fiesta del Carmen
Se celebra el 16 de julio alrededor de la capilla del Carmen, con procesión y verbenas populares.
Qué hay
Son tres días de fiesta, del 15 al 17:
- Fiesta del barrio: se honra a la Virgen del Carmen en el barrio de la capilla.
- Procesión y misa: con pasacalles después por el centro.
- Verbenas: orquestas por la noche, con puestos de comida en las plazas cercanas.
Fiesta de los Botes
Se celebra en agosto en las calles del centro. Es una fiesta muy de pueblo, con desfile de carros y la festa da auga.
Qué hay
La fecha varía; suele ser el fin de semana central de agosto:
- Romería urbana: la fiesta ocupa el centro durante todo el fin de semana.
- Desfile de botes: concurso de carrozas hechas con botes y materiales reciclados.
- Música y agua: conciertos por la noche y la tradicional festa da auga.
Feria del Caballo
Se celebra en el recinto ferial el tercer fin de semana de agosto, con concursos de doma y exhibiciones.
Qué hay
Reúne a jinetes y criadores de la comarca:
- Concentración: jinetes y tratantes se reúnen el sábado y el domingo.
- Doma y concursos: exhibiciones de alta escuela, trote y andadura gallega.
- Premios: trofeos a los mejores ejemplares y jinetes, y pulperías en las carpas cercanas.
Feria de Perros
Se celebra en el recinto ferial el último domingo de septiembre, con concursos de perros de caza.
Qué hay
Es una cita histórica de la comarca:
- Concentración: el mayor encuentro de perros de caza de la zona.
- Muestra de razas: exhibiciones de sabuesos y pruebas de rastro.
- Venta y suministros: venta directa de animales y material para monterías, con pulperías en las carpas.
Fiesta de San Roque
Se celebra el 16 de agosto en la capilla de San Roque, con misa solemne y verbenas populares.
Qué hay
Los actos se reparten entre el 15 y el 16:
- Fiesta del santo: se honra a San Roque, protector de la comarca.
- Misa y procesión: seguidas de la sesión vermú.
- Música y baile: orquestas con entrada libre y puestos de comida en las plazas cercanas.
San Queremos Vilantime
Romería de mayo en el campo de la fiesta, con comida popular y orquestas.
Qué hay
Es una fiesta con mucho humor, casi una parodia del San Valentín:
- Segundo fin de semana de mayo: la fecha varía cada año. Se celebra el «San Valentín arzuano» en la parroquia.
- Comida popular: almuerzos multitudinarios con baile después.
- Música en directo: orquestas con entrada libre y puestos de pulpo y carne.