Costumi e cultura di Arzúa

Feste, formaggio e tradizioni di Arzúa

Arzúa vive del suo territorio: il formaggio, il miele e feste che riempiono il calendario da maggio a settembre. Se ne incroci una, vale la pena fare un salto.

Sapori del territorio

Tutto l’anno

Il formaggio e il miele di Arzúa

Arzúa è la capitale del formaggio Arzúa-Ulloa, a pasta molle e crosta sottile giallastra. Si produce anche miele di fiori.

Cosa assaggiare

Tre cose da portare a casa o da assaggiare:

Formaggio Arzúa-Ulloa: si fa con latte di mucca di razza Rubia Gallega o Frisona. Ha una consistenza cremosa e un aroma di latte fresco.
Miele di Galizia: millefiori, di castagno, di rovo e di eucalipto, di colore scuro.
Marchio di qualità: cerca la D.O.P. sul formaggio e la I.G.P. sul miele e sugli altri prodotti della zona.

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Calendario delle feste

Da marzo a settembre, una festa per ogni stagione.

mar
Primo weekend di marzo
Festa del Formaggio
Si tiene nel recinto fieristico il primo fine settimana di marzo. C'è un concorso di formaggi, vendita di formaggio artigianale e concerti.
Cosa c’è
È la grande festa del paese e arriva molta gente:
- Mercato: sabato e domenica, per comprare formaggio artigianale direttamente.
- Festival do Queixo: concerti gratuiti nel campo della fiera.
- Tapas e concorsi: degustazioni, premi per i migliori pezzi e assaggi guidati.
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mag
Secondo weekend di maggio
San Queremos Vilantime
Una romeria di maggio nel campo della festa, con pranzo popolare e orchestre.
Cosa c’è
Una festa con molto umorismo, quasi una parodia di San Valentino:
- Secondo fine settimana di maggio: la data cambia ogni anno. Nella parrocchia si celebra il “San Valentino di Arzúa”.
- Pranzo popolare: pranzi affollati seguiti da balli.
- Musica dal vivo: orchestre a ingresso libero e bancarelle di polpo e carne.
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giu
23–24 giugno
San Xoán ad Arzúa
Si celebra nel centro storico nella notte tra il 23 e il 24 giugno, con falò e folklore galiziano nella via principale.
Cosa c’è
È una notte di musica e di riti popolari:
- Falò e musica: balli e falò fino all'alba, con i riti di purificazione e le streghe (meigas) della tradizione.
- Orchestre: durante le feste suonano orchestre popolari di pomeriggio e di sera.
- Ingresso libero: gli eventi in strada sono pubblici e gratuiti.
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lug
15–17 luglio
Festa del Carmen
Si tiene il 16 luglio intorno alla cappella del Carmen, con processione e feste popolari serali.
Cosa c’è
Tre giorni di festa, dal 15 al 17:
- Festa del quartiere: si onora la Vergine del Carmen nel quartiere della cappella.
- Processione e messa: seguite da una sfilata per il centro.
- Feste serali: orchestre di notte, con bancarelle di cibo nelle piazze vicine.
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ago
Metà agosto
Festa dei Barattoli (Botes)
Si tiene ad agosto nelle strade del centro. Una festa molto paesana, con sfilata di carri e la festa da auga (festa dell'acqua).
Cosa c’è
La data varia; di solito è il fine settimana di metà agosto:
- Romeria urbana: la festa occupa il centro per tutto il fine settimana.
- Sfilata dei barattoli: concorso di carri fatti con barattoli e materiali riciclati.
- Musica e acqua: concerti la sera e la tradizionale festa da auga.
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ago
15–16 agosto
Festa di San Rocco
Si tiene il 16 agosto nella cappella di San Rocco, con messa solenne e feste popolari serali.
Cosa c’è
Gli eventi si svolgono tra il 15 e il 16:
- Festa del santo: si onora San Rocco, protettore del territorio.
- Messa e processione: seguite dalla sessione del vermut.
- Musica e balli: orchestre a ingresso libero e bancarelle di cibo nelle piazze vicine.
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ago
Terzo weekend di agosto
Fiera del Cavallo
Si tiene nel recinto fieristico il terzo fine settimana di agosto, con gare di doma ed esibizioni.
Cosa c’è
Riunisce cavalieri e allevatori del territorio:
- Raduno: cavalieri e mercanti si ritrovano il sabato e la domenica.
- Doma e gare: esibizioni di alta scuola, trotto e andatura galiziana.
- Premi: trofei per i migliori esemplari e cavalieri, e pulperías nei tendoni vicini.
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set
Ultima domenica di settembre
Fiera dei Cani
Si tiene nel recinto fieristico l'ultima domenica di settembre, con concorsi di cani da caccia.
Cosa c’è
Un appuntamento storico del territorio:
- Raduno: il più grande incontro di cani da caccia della zona.
- Mostra delle razze: esibizioni di segugi e prove di tracciamento.
- Vendita e forniture: vendita diretta di animali e materiale da caccia, con pulperías nei tendoni.
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